Микрозелень

Свежая микрозелень к Вашему столу круглый год!
Микрозелень – это съедобные маленькие растения, которые дорастают до пары настоящих листьев. В них множество витаминов, микроэлементов, минеральных солей, аминокислот, ферментов, филлохинонов, токоферолов и каротиноидов.
Ученые доказали, что микрозелень содержит от 4 до 40 раз больше питательных веществ, чем взрослое растение. Молодая зелень сравнима по своим качествам с целебностью проростков, что неоднократно подтверждено наукой.