Домашний хлеб

Пеку домашний хлеб. Ржаные сорта на закваске. Пшеничные на дрожжах, возможны комбинированные (закваска+небольшое количество дрожжей).

Хлеб ржаной заварной подовый. Вес примерно 800гр. Стоимость 180р. Очень ароматный, душистый хлеб с ржаным солодом. Возможно добавление пряностей на Ваш вкус (тмин, кориандр). Также его приготовление возможно в качестве десертного (например с изюмом, курагой) будет немного подороже.

Хлеб Масличный формовой черный. Вес маленькой буханки примерно 500гр. – 120р., большой буханки примерно 950гр. – 200р. Хлеб также на заварной основе и с ржаным солодом, но совсем другим вкусом и текстурой мякиша. Содержит семена льна и подсолнечника.

Еще пеку простой черный хлебушек “Кирпичик”. Маленькая буханка примерно 500гр – 90р., большая буханка примерно 950гр. – 150р.

Силезский ржано-пшеничный хлеб (подовый). Примерно 900гр. – 140р.

Горчичные батоны на дрожжах. Батон 240гр. – 50р.

Молочный сдобный хлеб на дрожжах весом примерно 400гр. – 140р., весом примерно 650гр. – 200р.

На дрожжах делаю нарезные батончики и на таком же тесте очень вкусные чесночные батоны.

Белый хлебушек на закваске (с небольшим добавлением дрожжей): французская булка, вермонтский хлеб (с добавлением цельнозерновой муки, на ржаной закваске).

Хлебушек очень вкусный и полезный, попробуйте!