Билтонг Говяжий

Отборные куски филейной части молодых бычков режутся на полоски,маринуются в натуральном виноградном уксусе с индийскими специями премиум класса. После маринования каждая полоска мяса полощется в водно-уксусном растворе и заново обсыпается специями. Затем все эти полоски развешиваются в камеру и вялятся с помощью нагнетаемого горячего воздуха с ультрафиолетовым освещением. Для производства одного кг БИЛТОНГА требуется 2,5кг говядины. Именно по этому рецепту южноафриканские буры с 17века делали свой знаменитый сегодня на весь мир БИЛТОНГ. Это деликатес планетарного масштаба. Гарантированно никаких химических добавок.Вышлем почтой России или транспортной компанией.